Lleida
2-14° C (sol)
97% 26 km/h

11 novembre 2019

El vi preferit de James Bond



És un dels grans vins de Bordeus. No és el que té més reconeixement en l’àmbit internacional, però és dels que gaudeixen d’una gran popularitat que és causada pel món del cinema. Àngelus va saltar a la fama per ser el vi que James Bond, l’agent OO7, prenia en alguna de les escenes interpretades en les seues pel·lícules portades a la pantalla gran. En Casino Royale, els productors del famós agent 007, interpretat per Daniel Craig, més inclinat a un bon vi que a un xampany o Martini, que ho van fer famós i van ser sempre la marca registrada del personatge, van demanar a la direcció de Château Àngelus Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilión (Bordeus), ampolles d’una de les millors collites, com és la de 1982, per posar una d’elles a la imatge en la qual l’agent sopar al vagó menjador del tren que el porta a Casino Royale a Montenegro, juntament amb Vesper Lynd. Aquesta ampolla de la collita 1982 d’Àngelus, el guru Robert Parker la va classificar en la seva llista amb 95 punts. Com molts cellers i châteaux francesos, l’empresa vinatera del sud-oest de França està assessorada pel prestigiós enòleg internacional Michell Rolland. El Château Angelus 1982 és un vi elaborat bàsicament amb Merlot (85% a 90%), varietat majoritària d’aquesta zona vitivinícola. Es caracteritza per la fruita, la rodonesa i la finor. El preu orientatiu d’una ampolla en origen ronda els 400 euros. En un rànquing de la revisió de l’appellation Saint-Emilion, Château Angelus va pujar l’esglaó més alt del podi, convertint-se en Primer Cru “A”, juntament amb altres empreses vinateres de la categoria de Cheval Blanc (la més prestigiosa de Saint-Emilion), Ausone i Pavie. Àngelus és gestionat des de 1985 per Hubert de Boüard, i va ser fundada per la família de Jean de Boüard Laforest en 1782, guàrdia personal del Rei Lluís XV, que es va traslladar, posteriorment, a Saint-Emilion. El château rep el nom d’un fet que una vegada es va poder sentir l’Àngelus sonant alhora que les campanes de la capella de Mazerat i les de les esglésies de Sant Martí i Sant-Emilion, en aquest lloc. Des del seu origen, Château Àngelus enarbora en la seua etiqueta una campana sobre un fons clar evocant els moments de pregària epònima. La campana és testimoni permanent d’una gran història familiar que encarna una autèntica identitat real i una personalitat. Les collites actuals d’Àngelus tendeixen a lluir més color que les d’abans, i ofereixen deliciosos aromes de fruites negres, moca, fusta torrada, i un impressionant potencial d’envelliment.



SOBRE L´AUTOR

0 Comentaris

    No comments

Aporta el teu comentari

Add comment - required field

Amb el suport de: