Lleida
17-33° C (sol)
97% 26 km/h

16 juliol 2019

Vins de proximitat



La quota de mercat en volum dels vins tranquils amb denominació d’origen (DO) catalana a Catalunya s’ha incrementat en 2,7 punts percentuals, passant del 36,04% el 2017 al 38,74% el 2018, segons les dades de l’informe Nielsen que ha presentat aquest dilluns l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). Aquesta xifra evidencia que gairebé 4 de cada 10 ampolles de vi que es consumeixen a Catalunya són de denominació d’origen catalanes, una tendència afavorida per l’augment del consum en hostaleria respecte els anys de la crisi econòmica. En aquest mercat, els vins de la DO Costers del Segre van tancar l’any 2018 amb 1,4 milions de litres venuts, la qual cosa representa un increment de 46.000 litres respecte l’any anterior. En paral·lel, segons les dades que es van conèixer ahir, cau el consum de vins sense denominació d’origen, un símptoma que evidencia una major sensibilització dels consumidors cap a productes de qualitat al temps al temps que una aposta per la proximitat dels productors, i més si tenim present que el consum global va caure en un 2,68%. Mantenir aquesta tendència és la millor notícia per a un sector que ha preferit apostar per la qualitat que per la quantitat i que veu com el consumidor premia l’esforç.



0 Comentaris

    No comments

Aporta el teu comentari

Add comment - required field

Amb el suport de: